Gemüse Beilage

Gemüse Beilage

Karotten waschen, schälen und in Stücke schneiden. Bohnen putzen und auch klein schneiden.

Etwas Öl in einem Topf erhitzen, die Bohnen und Karotten kurz darin anschwitzen und dann mit der Brühe aufgießen.

Alles 20 Minuten fertig garen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf einem Teller anrichten. Schnittlauch klein hacken und über das Gemüse streuen.

Menge Zutat
250g Grüne Bohnen
250g Bunte Karotten
180ml Brühe
50g Schnittlauch
Etwas Olivenöl
Etwas Salz und Pfeffer

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