...da blüh´ ich auf!
...da blüh´ ich auf!

Ich liebe mein Zuhause!

Juli

Beerige Zeiten!

Zutaten

200 g Mandeln
200 g Schlagsahne
300 g Weizen
3 Eier
1 Pck. Backpulver
200 g Zucker
3 TL Rosenblütensirup
100 g Beeren aus dem eigenen Garten
100 ml Öl
Prise Salz

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 80 Min.                                Schwierigkeitsgrad: mittel        

Mahlt die Mandeln und den Weizen und gebt beides zusammen in eine Schüssel. Rosenblütensirup, Zucker, Eier, Salz und Öl dazugeben und verrühren. Mehl, Mandeln und Backpulver unter die Masse mischen und füllt dies in eine eingefettete Backform. Bei 175° C etwa eine Stunde backen und zehn Minuten ruhen lassen. Schlagt die Sahne steif und streicht den Kuchen damit ein. Am Ende alles mit den Beeren aus dem eigenen Garten dekorieren.

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